16 mei - de avond voor 17 mei
Omdat morgen (woendag 17 mei) de nationale feestdag is is het gebruikelijk omdat op 16 mei al een beetje te vieren. Een soort koninginnenacht dus.
Voor de gelegenheid dus enkele collega’s (met aanhang) uitgenodigd bij mij thuis voor een ad hoc BBQ. Ik had vorig jaar al een BBQ gekocht maar weinig gebruikt. Het is hier niet zo vaak mooi weer en het duurt dan ook nog eens zo lang voor een BBQ warm is. Dus deze keer had Ola zijn nieuwe gas-gestookte BBQ maar meegenomen. Da’s echt een stuk makkelijker hoor! En het rookt ook nog veel minder ook.
Alles bij elkaar waren we met zijn achten (+ 1 baby, van mijn collega die in hetzelfde huis woont). Het is hier nog steeds de gewoonte dat mensen zelf hun eigen dingen meebrengen (wat fris, wat salade, wat vlees). De gastheer zorgt dan voor de sausjes en wat stokbrood.
En natuurlijk als iedereen voor zich meeneemt, zorgen ze er allemaal voor dat ze meer dan genoeg hebben. Dus op het eind is er nog heel veel over. Rare gewoonte.
Maar in elk geval was het erg gezellig, en toch niet al te laat.
Oh ja, grillworstjes (“pølse”) is hier wel zo’n beetje het nationale gerecht.
BBQ
Dinsdag, 16 mei 2006
